Ingredience:
6 kusů kuřecích stehen s kůží nebo bez kůže podle preference
1 velká oranžová
1/2 polévkové lžíce sójové omáčky
1 polévková lžíce olivového oleje
1/2 lžičky sušené bazalky
Sůl dle chuti
Čerstvě mletý černý pepř dle chuti
1 lžička hořčice (volitelné, dle chuti)
1 stroužek česneku (volitelné, pro zvýraznění chuti)
Čerstvá zelenina na podávání (například pečená nebo dušená zelenina, brambory nebo rýže)
Postup:
Příprava citrusové šťávy a kůry:
Omyjte pomeranč, nastrouhejte kůru z poloviny (dávejte pozor, aby se nedostala do bílé části, která je hořká) na jemném struhadle. Ze zbytku pomeranče vymačkejte šťávu. Pro intenzivnější chuť můžete přidat i trochu stroužku česneku, který nakrájíte najemno.
Marináda:
Videjte další na následující straně
