Spojení měkkého nasládlého květáku a voňavého teplého sýra, který se na něm krásně rozteče, spouští Pavlovův reflex. Pokud jste jej ještě neochutnali, doporučujeme co nejrychleji vyzkoušet, a pokud víte, o co se jedná, je vám jasné, že na chladnější večery nebo chmury lahodnější zdravější jídlo těžko najdete.
Suroviny
květák (malý ) 1 ks (450 g)
červená cibule (středně velká) 1 ks (170 g)
olivový olej 75 ml
rozmarýn (najemno nasekaný ) 1/2 lžičky
vejce 7 ks
bazalka (čerstvá, nasekaná) 15 g
hladká mouka (prosátá) 120 g
kurkuma (mletá ) 1/3 lžičky
strouhaný parmazán (nahrubo nastrouhaný parmazán nebo jiný zralý sýr) 150 g
bílá sezamová semínka 1 lžíce
černucha (semena ) 1 lžička
sůl
čerstvě namletý pepř
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
