Do hrníčku dej trochu teplého mléka, přidej cukr, droždí a lžičku mouky.
Nech na teplém místě asi 10–15 minut, dokud kvásek nezačne pěnit.
2️⃣ Těsto
V míse smíchej mouku, sůl, vejce, olej, rozpuštěné sádlo a kvásek.
Vypracuj hladké, pružné těsto, které se nelepí na ruce.
Přikryj utěrkou a nech kynout asi hodinu, dokud nezdvojnásobí objem.
3️⃣ Tvarování
Z vykynutého těsta odebírej kousky, tvoř malé placičky a do středu vlož švestku (můžeš ji posypat trochou cukru nebo skořice).
Zaviň a vytvoř kuličky.
Hotové knedlíky nech na pomoučeném stole pod utěrkou ještě asi 15 minut nakynout.
4️⃣ Vaření v páře
Videjte další na následující straně
