Hledáte rychlé, chutné a dokonale vyvážené jídlo? Pak jsou tyto nudle s hovězím masem a rajčaty přesně to, co potřebujete! Šťavnaté kousky hovězího masa, sladká rajčata a aromatická koření vytvářejí dokonalou kombinaci chutí.
Tento recept je rychlý na přípravu, přesto nabízí bohatou, plnou chuť, která vás okouzlí už po prvním soustu. Ideální na večeři, oběd nebo jako jídlo na víkendový relax!
Tajemství nejlepší chuti? Dobře marinované hovězí maso a dozrává rajčata, která dodají omáčce úžasnou krémovou strukturu a svěžest!
Ingredience (na 2-3 porce)
✔ Na hovězí maso:
300 g hovězího masa (nakrájeného na tenké plátky)
1 lžíce sójové omáčky
1 lžička kukuřičného škrobu
½ lžičky sezamového oleje
½ lžičky černého pepře
✔ Na omáčku:
2 střední rajčata (nakrájená na kostičky)
1 lžička rajčatového protlaku
2 lžíce sójové omáčky
1 lžíce ústřicové omáčky
1 lžička cukru
1 lžička rýžového octa
1 lžička chilli vloček (volitelné, pro ostřejší chuť)
✔ Na nudle:
250 g nudlí (např. udon, vaječné nudle nebo rýžové nudle)
2 lžíce rostlinného oleje
2 stroužky česneku (nasekané)
1 cm čerstvého zázvoru (nastrouhaný)
1 jarní cibulka (nakrájená na kolečka, na ozdobu)
Chcete více zeleniny? Přidejte papriku, bok choy nebo mrkev pro extra chuť a barvu!
Postup přípravy
