Ingredience
Těsto:
2 hrnky hladké mouky (prosáté) – Pro lehčí těsto
1 hrnek krystalového cukru
2 lžíce prášku do pečiva (bez fosfátů) – Pro lepší kypření
1 lžička soli
1/2 hrnku rozpuštěného másla (nesolené) – Nechte vychladnout, ale neztuhnoutZvolit náhledový obrázek
2 velká vejce (pokojové teploty) – Pro lepší propojení s ostatními ingrediencemi
1 hrnek krémového sýra (např. Philadelphia, pokojové teploty) – Pro hladší těsto, vyndejte z lednice alespoň hodinu předem
Náplň:
1 hrnek krémového sýra (pokojové teploty)
1/2 hrnku moučkového cukru (prosetého) – Pro hladkou náplň bez hrudek
1 lžička vanilkového extraktu (kvalitního)
1 hrnek čerstvých borůvek (můžou být i mražené, ale nechte je okapat) – Pro intenzivnější chuť můžete část borůvek rozmačkat
Krém:
1 hrnek smetany ke šlehání (33% tuku a více, dobře vychlazená) – Pro snadnější šlehání
2 lžíce moučkového cukru (prosetého)
1 lžička vanilkového extraktu
Postup
