Všichni milovníci kebabu nebo ražniči by měli dávat pozor. Dnešní recept připomíná oboje a pochutnáte si na něm ve svém domově. Musíte se jen ujistit, že máte doma vše potřebné a začít s porcováním masa. Vepřovou krkovici si můžete připravit mnoha způsoby a tento chutná jednoduše skvěle. Řekneme vám, jak dosáhnout nejlepšího výsledku.
Co budete potřebovat?
Kvalitní krkovice a slanina jsou základem tohoto jídla. A nezapomeňte ani na přílohu, kterou potřebujete. Nejlepší jsou hranolky. Připravte si všechny uvedené ingredience a pusťte se do práce. Pálivou papriku můžete vynechat, jestli budete jídlo servírovat dětem. Na domácí kebab potřebujete:
slanina – 200 gramů,
vepřová krkovice – 800 gramů,
směs koření šašlik – 3-4 lžíce,
paprika (žlutá, červená a zelená) – 3 ks,
velká cibule – 2 ks,
olivový olej – 1-2 lžíce,
česnek – 2 stroužky,
rajčatový protlak – 1 lžíce,
kari koření – 1-2 lžíce,
sladká paprika – 1 lžíce,
pálivá paprika – 1 lžíce,
