Tahle klasika je opravdovým kouzlem: bez mouky, vláčný, nadýchaný a fantasticky jednoduchý na přípravu. Ideální pro den, kdy chcete něco sladkého, ale nechcete se zdržovat vážením ingrediencí nebo složitým pečením. Doma jej peču snad každý týden – a vždy chutná úžasně.
🥣 Ingredience (forma cca Ø 20 cm):
400 g bílého jogurtu (nejlépe s tuky kolem 3 %)
80 g kukuřičného škrobu (tamari nebo solamyl)
1 čajová lžička prášku do pečiva
4 vejce (oddělené žloutky a bílky)
120 g cukru krystal
špetka soli
podle chuti: nastrouhaná kůra z ½ citronu nebo vanilka
Tento recept je inspirován původní verzí Wolkenkuchenu ohne Mehl od babičky – moderně zjednodušené i bez váření mouky. (Omas Tipps Rezepte, einfaches-rezept.servi.tn)
👩🍳 Postup:
Videjte další na následující straně
