Popis receptu:
Letní muffiny s rybízem jsou ideální volbou pro horké dny, kdy máte chuť na něco sladkého, ale nechcete trávit hodiny v kuchyni. Kombinace vláčného těsta a svěží kyselkavosti rybízu vytváří dokonale vyvážený moučník. Připravíte je bez vážení, jen s pomocí hrnků, a můžete je péct jak ve formě na muffiny, tak i na plechu jako bublaninu.
Ingredience (cca 12 muffinů):
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru krupice
1 prášek do pečiva
špetka soli
2 vejce
1 hrnek mléka
1/2 hrnku rostlinného oleje (např. slunečnicový)
1 lžička vanilkového cukru nebo vanilkového extraktu
1 hrnek rybízu (červený nebo černý)
moučkový cukr na posypání (volitelně)
Postup:
Videjte další na následující straně
