Tento výjimečný Duplo dezert nejen skvěle chutná, ale také okouzlí svým vzhledem. Jemný ořechový korpus, nadýchaný vanilkový krém a hladká čokoládová poleva vytváří harmonii chutí, která se rozplývá na jazyku. Vypadá jako dort z cukrárny, ale připravíte ho jednoduše doma – bez speciálních pomůcek a s běžně dostupnými surovinami.
Ingredience
Na korpus:
4 vejce
Špetka soli
100 g mletých ořechů
40 g hladké mouky (cca 2 polévkové lžíce)
100 g krystalového cukru
Na krém:
350 ml mléka
4 žloutky
80 g krystalového cukru
1 balíček vanilkového cukru
60 g kukuřičného škrobu
100 g másla
120 g bílé čokolády
250 g smetany ke šlehání (min. 33–35 % tuku)
Na polevu:
70 g bílé čokolády
30 g smetany
40 g másla
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
