Magyar palacsinta, palačinka v maďarském stylu, je oblíbenou a všestrannou pochoutkou. Tyto delikátní palačinky jsou tenčí a lehčí než americké palačinky a lze je plnit různými sladkými i slanými náplněmi. Klasická sladká náplň často obsahuje meruňkový džem, tvaroh nebo bohatou čokoládovou omáčku.
Recept na klasickou maďarskou palačinku (Magyar Palacsinta)
Tento recept je jednoduchý a výsledkem je lehká, skládací palačinka. Klíčem je dosáhnout správné konzistence těsta.
Ingredience:
250 g hladké mouky
2 velká vejce
500 ml mléka
100 ml perlivé vody (nebo sodovky)
2 lžíce cukru
1 špetka soli
2 lžíce oleje nebo rozpuštěného másla
Další olej na smažení
Postup
Videjte další na následující straně
