Nadýchaný koláč, který voní vanilkou, jemně křupe po okrajích a uprostřed překvapí krémovým tvarohem s kousky mandarinek. Mak dodá těstu vláčnost i výraznou chuť, tvaroh s pudinkem krásně drží tvar a ovoce se postará o šťavnatost. Ideální moučník k nedělní kávě i pro větší návštěvu.
Ingredience
Těsto:
5 vajec
200 g cukru krupice
200 ml rostlinného oleje
120 ml mléka
250 g bílého jogurtu
400 g hladké mouky
200 g mletého máku
2 lžíce kukuřičného škrobu
1 balíček vanilkového cukru
1 balíček prášku do pečiva
Tvarohový krém:
600 g jemného tvarohu
2 vejce
100 g moučkového cukru
jemně nastrouhaná citronová kůra
2 balíčky vanilkového pudinkového prášku
1 balíček vanilkového cukru
Ovoce a dokončení
2 konzervy mandarinek, dobře okapané
moučkový cukr na posypání
Postup přípravy
