Tento makový koláč s tvarohovým krémem a jahodami je dokonalou kombinací jemného korpusu, svěžího krému a ovocného želé. Navíc neobsahuje žádnou mouku, takže je ideální i pro ty, kteří se mouce vyhýbají. Základ tvoří směs mletého máku a lískových ořechů, na kterou se navrství krém z tvarohu a šlehačky, doplněný čerstvými jahodami a želatinovou vrstvou. Koláč se hodí na oslavy, letní posezení i jako osvěžující zákusek ke kávě.
Ingredience
Na těsto:
100 g másla
120 g krupicového cukru
1 balení vanilkového cukru
špetka soli
4 žloutky
150 g mletého máku
70 g mletých lískových ořechů
1 lžíce oleje
4 bílé vejce
Na krém:
500 ml smetany ke šlehání
200 g jemného tvarohu
100 g moučkového cukru
1 balení vanilkového cukru
šťáva z 1/2 citronu
citronová kůra (dle chuti)
1 balení želatiny
čerstvé jahody (cca 300 g)
Postup přípravy
