Tento tradiční makový závin z jemného listového těsta a šťavnaté makové náplně připravíte doma snadno podle babiččiny receptury. Nadýchané těsto, bohatá maková výplň a křupavá kůrčička z něj dělají oblíbený moučník k nedělní kávě i sváteční tabuli.
Ingredience
Na těsto:
500 g hladké mouky
200 g másla (studeného)
1 vejce
50 g krystalového cukru
15 g čerstvého droždí
150 ml mléka (vlažného)
špetka soli
Na makovou náplň:
300 g mletého maku
200 g cukru
50 g rozinek
50 g strouhanky
300 ml mléka
kůra z 1 citrónu (jemně nastrouhaná)
1 balení vanilkového cukru
Na potření:
1 žloutek
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
