Tyto malé citronové nemožné koláče jsou působivý a kouzelný dezert, který kombinuje osvěživou citrusovou chuť citronu s krémovou texturou custardového koláče — vše v jedné malinké porci. To, co je činí „nepředstavitelnými“, je jejich magie, když se během pečení rozdělí a vytvoří vlastní korpus — není třeba předpečení nebo těsta na koláč! Tyto mini koláčky jsou ideální na oslavy, společné večeře nebo kdykoliv, když máte chuť na sladký a citrusový dezert!
Pojďme krok za krokem zjistit, jak tyto jednoduché a roztomilé malé citronové nemožné koláče připravit.
Proč si zamilujete tento recept
Kouzelná proměna: Těsto se během pečení rozdělí a vytvoří si vlastní korpus — není třeba předpečení!
Osvěžující a citrusové: Čerstvá citronová šťáva a kůra dodají výbuch chuti, která je svěží a pikantní.
Rychlé a jednoduché: S několika jednoduchými přísadami a minimální přípravou jsou tyto koláče hotové během chvilky.
Vhodné na jakoukoli příležitost: Skvělé na brunch, dezert nebo jako sladká pochoutka pro hosty.
Mini velikost: Malé porce jsou zábavné na servírování i vychutnání, aniž byste se přejedli.
Ingredience
(na 6–8 mini koláčů)
1 plechovka (400 ml) slazeného kondenzovaného mléka 🥛
½ šálku citronové šťávy (nejlépe čerstvě vymačkané) 🍋
2 vejce, lehce rozšlehaná 🥚
¼ šálku rozpuštěného másla 🧈
½ šálku práškového pečiva (self-rising flour) 🥣
1 lžička vanilkového extraktu 🌿
Kůra z 1 citronu (jemně nastrouhaná) 🍋
Postup krok za krokem
Krok 1: Předehřejte troubu
Předehřejte troubu na 175 °C (350 °F). Vymažte formu na muffiny nebo ji vystelte papírovými košíčky, pro snadné vyjmutí.
Krok 2: Smíchejte těsto
