Těsto:
Troubu předehřejte na 200 °C.
Plech vyložte pečicím papírem.
V míse smíchejte cukr a vejce.
V jiné míse smíchejte hladkou mouku, polohrubou mouku a prášek do pečiva.
Suché ingredience postupně vmíchejte do mokrých ingrediencí.
Těsto rovnoměrně rozetřete na plech.
Pečte asi 13 minut, nebo dokud špejle zapíchnutá do těsta nevyjde čistá.
Ihned po upečení přikryjte těsto vlhkou, vyždímanou utěrkou. Překlopte plech na stůl tak, aby pečicí papír byl nahoře.
Stáhněte pečicí papír z upečeného těsta.
Těsto srolujte i s utěrkou do rolády a nechte 3 minuty. Poté rozbalte, sundejte utěrku a znovu srolujte.
Nechte vychladnout na plechu s pečicím papírem, aby se těsto nepřilepilo.
Krém:
Videjte další na následující straně
