Pro vytvoření jemného, máslového základu těchto tyčinek budete potřebovat:
2 a 1/4 šálků hladké mouky
½ šálku krystalového cukru
2 čajové lžičky prášku do pečiva
½ čajové lžičky soli
2 velká vejce
¾ šálku másla (místo pokojové teploty)
Náplň
Pro bohatou, krémovou vrstvu použijte:
226 gramů měkkého smetanového sýra
3 vejce
4 šálky práškového cukru
1 čajovou lžičku vanilkového extraktu
Postup krok za krokem:
Příprava korpusu
Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl. Přidejte máslo a vejce. Pomocí elektrického mixéru na nízkou rychlost míchejte, dokud nevznikne hladké těsto, což trvá jen několik minut.
Po vypracování těsta připravte pekáček o rozměrech 23×33 cm a vystelte ho alobalem (volitelné) pro snadné vyjmutí. Vymažte pekáč nepřilnavým sprejem nebo máslem. Vymačkněte těsto rovnoměrně na dno, aby vznikl korpus. Odložte stranou.
Příprava náplně
