Recept na MAXI větrník pečený na plechu: od těsta až po poctivou karamelovou polevu. Kompletní ingredience, detailní postup, celkový čas přípravy a počet porcí.
MAXI větrník na plechu je velká varianta oblíbeného odpalovaného zákusku, který kombinuje nadýchané těsto, lahodný karamelový krém a bohatou šlehačku. Díky tomu, že se všechno připravuje na plechu, je práce s odpalovaným těstem mnohem snazší a rychlejší než u klasických větrníků. Tento recept ocení každý, kdo hledá efektivní způsoby, jak pohostit rodinu i náročné hosty.
Ingredience
Těsto (odpalované):
300 ml vody
250 g másla
250 g hladké mouky
špetka soli
8 vajec
Krém:
7 lžic krystalového cukru
1 l mléka
3 balení vanilkového pudinku (např. Zlatý klas)
250 g másla
2 balení šlehačky ke šlehání
2 balení ztužovače do šlehačky
Poleva:
50 g krystalového cukru
7 lžic mléka
200 g moučkového cukru
Postup přípravy
