Cuketa v těstě není skoro cítit, přitom dodá vláčnost a ušetří tuk. Tento rychlý čokoládový cuketový koláč zvládnete smíchat během pár minut – zbytek práce odvede trouba. Ideální dezert na víkend i „jen tak“ ke kávě.
Ingredience
Těsto:
350 g nastrouhané cukety (hrubé struhadlo, bez jadérek)
300 g moučkového cukru
2 vejce
200–300 ml oleje (min. 200 ml, podle šťavnatosti cukety)
250 g polohrubé mouky
1 balíček prášku do pečiva
1 balíček vanilkového cukru
2 lžíce kakaa
1 lžička mleté skořice
hrst rozinek nebo nasekaných ořechů (volitelně)
Dokončení:
libovolný džem (meruňkový, rybízový…) na potření
100 g hořké čokolády + 2–3 lžíce kysané smetany na polevu
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
