Meta popis: Vyzkoušejte originální recept na mexický Coleslaw s kukuřicí a 4 jednoduché salátové misky s avokádem a vejci. Zdravé, výživné a ideální pro lehký oběd nebo večeři.
Mexický Coleslaw s kukuřicí
Tento coleslaw inspirovaný mexickou kuchyní je plný barev a chutí. Kombinuje křupavé zelí, sladkou kukuřici, koriandr a výraznou zálivku s limetkou a kořením. Skvělý jako příloha k masu nebo samostatný lehký pokrm.
Ingredience:
4 hrnky nasekaného bílého zelí
2 hrnky nasekaného fialového zelí
1 ½ hrnku kukuřičných zrn (čerstvá, mražená nebo konzervovaná)
½ hrnku majonézy
¼ hrnku zakysané smetany
¼ hrnku čerstvého koriandru
¼ hrnku sýra cotija (rozdrobeného)
1 jalapeño, najemno nakrájené (volitelné)
1 lžička chilli prášku
½ lžičky uzené papriky
1 stroužek česneku (prolisovaný)
šťáva z 1 limetky
sůl a pepř podle chuti
Postup:
