Pokud patříte k milovníkům palačinek a rádi je připravujete dětem i dospělým, můžete své umění povznést na ještě vyšší úroveň. Vyzkoušejte níže uvedené tipy a uvidíte, že až budete příště chystat tuto výbornou sladkou snídani nebo svačinu, bude mizet tak rychle, že nebudete stačit palačinky ani péct.
Receptů na palačinkové těsto je velké množství, stačí jen prozkoumat internetové zdroje nebo vázané kuchařky. Chuťově dobré budou zřejmě všechny, ale některé svým složením způsobí, že palačinky jsou spíše tužší a chybí jim lehkost a vláčnost. Ukážeme vám, jak si v takových případech poradit.
Chce to čas a nespěchat
Ať už je recept na palačinky jakýkoliv, je chybou pouštět se do pečení palačinek ihned po ukončení přípravy těsta. Někteří již mají dokonce připravenou rozpálenou pánev dříve, než je těsto vůbec hotové.
Profesionálové naopak vědí,
