Pokud nemáte rádi zeleninu, můžete připravit náplň z vašich oblíbených surovin, např. žampiony, špenát, feta sýr nebo mleté maso. Možnosti jsou téměř neomezené!
Mletá krůtí pečeně:
Pokud hledáte lehčí verzi, můžete použít mleté krůtí maso, které je méně tučné, ale stejně chutné. V tomto případě stojí za to přidat trochu olivového oleje, aby nebyla pečeně suchá.
Jaké maso je nejlepší do této pečeně?
Nejlepší volbou je mleté vepřové nebo hovězí maso, protože obsahují dostatek tuku, aby byla pečeně šťavnatá. Pokud dáváte přednost lehčímu jídlu, můžete použít mleté krůtí maso.
Jaké přísady lze k pečeni přidat?
Náplň lze přizpůsobit podle vašich preferencí. Skvěle se hodí zelenina, sýr, šunka a také houby či sušená rajčata. Můžete přidat i ořechy, např. vlašské, aby jídlu dodaly zajímavou chuť.
Jaké koření nejlépe ladí s pečeným masem?
Koření jako majoránka, česnek, paprika, oregano a tymián se dobře hodí k pečénému masu. Stojí za to přidat i sůl, pepř a Provance bylinky, které masu dodají výjimečnou chuť.
Lze pečeně připravit dopředu?
Ano, můžete ji připravit dopředu: uformujte ji, zabalte do alobalu a vložte do lednice na několik hodin, případně na noc. Pak stačí jen upéct před podáváním. Skvělé řešení pro časově náročné dny.
Lze pečeni zmrazit?
Ano, pečeni lze zmrazit. Nejprve ji uvařte, nechte vychladnout, poté zabalte alobalem a vložte do mrazáku. Po rozmrazení znovu ohřejte v troubě.
Suroviny:
Na pečeni:
