Tento recept je důkazem, že i z obyčejných surovin můžete vykouzlit naprosto neobyčejné jídlo. Mletá směs uzavřená v cibuli se během pečení krásně spojí, cibule změkne a karamelizuje, zatímco maso získá plnou chuť díky pomalému pečení. A navíc? Je to velmi efektní a netradiční podání!
📋 Ingredience (na 4 porce):
8–10 velkých cibulí (větších kusů, co se dají rozdělit na poloviny)
500 g mletého masa (mix hovězího a vepřového je ideální)
2 stroužky česneku (prolisované)
1 ks vajíčko
2 lžíce strouhanky
1 lžíce nasekané petrželky
1 lžička sladké papriky
sůl, pepř dle chuti
1–2 lžíce oleje
volitelně: několik koktejlových rajčátek na pečení
100 ml zeleninového nebo hovězího vývaru (na podlití)
🛠️ Postup:
Videjte další na následující straně
