Ingredience
Na těsto:
250 ml mléka (teplého, ideálně kolem 37 °C)
100 ml vody (teplé, může být také použita jako součást těsta)
2 polévkové lžíce cukru (můžete použít i hnědý cukr pro karamelovou chuť)
10 g sušeného droždí (nebo 20 g čerstvého droždí)
125 g rozpuštěného másla (ne horkého, ale teplého)
350-400 g hladké mouky (množství závisí na vlhkosti)
1/2 čajové lžičky soli
Na náplň:
250 g tvarohu (může být jemný nebo polotučný)
100 g cibule (na jemno nakrájené)
100 g tvrdého sýra (např. eidam nebo čedar, nastrouhaného)
250 g kuřecích prsou (na menší kousky)
1 polévková lžíce krupice (pro posypání těsta)
1/4 čajové lžičky mletého pepře (pro dochucení)
Čerstvý kopr (podle chuti, nasekaný)
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
