Hledáte dokonalý sladký dezert k odpolední kávě? Tyto domácí pudinkáče s mascarpone jsou neodolatelnou kombinací nadýchaného těsta, jemného pudinkového krému a krémového mascarpone. Připravte si tuto luxusní pochoutku, která vás přenese do světa sladkých snů.
Co budeme potřebovat:
Na těsto:
100 ml vody
100 ml mléka
Trochu oleje
80 g másla
120 g hladké mouky
5 vajec
Na krémovou náplň:
500 ml mléka
Kůra z citronu
125 g cukru
10 g vanilkového cukru
50 g kukuřičného škrobu
Špetka soli
250 g mascarpone
Na ozdobu:
Moučkový cukr
💡 Tip: Pokud chcete extra jemnou chuť, přidejte do mascarpone trochu vanilkové esence.
Jak budeme postupovat:
Videjte další na následující straně
