Tento nadýchaný kokosový dort je ideální volbou pro každou příležitost – od narozenin přes rodinné oslavy až po obyčejné víkendové posezení. Měkký piškot, jemný kokosový krém a jednoduchá, ale elegantní dekorace z něj dělají dezert, který zaujme chutí i vzhledem. Přitom nevyžaduje složité postupy ani drahé suroviny.
Ingredience
Na piškot:
4 vejce
150 g cukru krupice
100 ml mléka
100 ml rostlinného oleje
1 sáček vanilkového cukru
200 g hladké mouky
1 prášek do pečiva
Na kokosový krém:
600 ml mléka
3 lžíce dětské krupice
2 lžíce hladké mouky
150 g strouhaného kokosu
100 g cukru
1 sáček vanilkového cukru
250 ml smetany ke šlehání nebo mascarpone
Na posypání:
50 g strouhaného kokosu
volitelně: Raffaello kuličky nebo lískové ořechy
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
