🥛 Nadýchaný dort s horkým mlékem – vláčný a jemný jako obláček

Představte si dort, který se rozplývá na jazyku. Křehký, hebký a jemně mléčný – ideální k odpolední kávě, k snídani nebo jako lehký zákusek pro celou rodinu. Tento francouzský recept si získal srdce mnoha domácností – a není divu! Je jednoduchý, levný a výsledek nad očekávání lahodný.

Hlavní tajemství? Horké mléko, které se přidává do těsta na konci. Právě to dodává koláči tu typickou vláčnost a jemnost.

📋 Ingredience:
(Na dortovou formu o průměru cca 22 cm)

4 vejce
160 g cukru krupice
180 g hladké mouky
8 g prášku do pečiva (půl balíčku)
120 ml plnotučného mléka
60 g másla
Špetka soli
Volitelně: vanilkový extrakt, citronová kůra nebo rum

👩‍🍳 Postup: