Jednoduché těstoviny – stačí vám jen dobrý olivový olej, česnek, nasekaný nakládaný citron a trochu chilli a hladkolisté petržele, a během chvíle vykouzlíte skvělou letní večeři.
Salsa – Ať už připravujete jakoukoli salsu na grilovačku nebo jako pohoštění k nachos, přidejte do ní kousek nasekaného citronu – hodí se do salsy z manga, broskví i do rajčatové klasiky.
Salátový dresink – Jednoduchou vinaigrette zálivku připravíte ze šťávy z nakládaných citronů, která je kyselá i slaná, doplňte ji dobrým olivovým olejem a čerstvě namletým pepřem. Můžete přidat také trochu medové hořčice.
Ochucená majonéza – Najemno nasekané citrony smíchejte s majonézou, můžete přidat i čerstvé bylinky, například kerblík. Hodí se báječně například ke smažené rybě nebo ke grilovaným krevetám.
Pečené kuře – Smíchejte šťávu z nakládaných citronů s nasekaným česnekem a čerstvými bylinkami a touto směsí potřete kuře před pečením. Pro ještě výraznější chuť, pokud pečete celé kuře, můžete do dutiny dát i kus naloženého citronu.
Ochucené máslo – Nasekaný naložený citron vmíchejte do změklého másla, zarolujte z něj váleček, který zabalte do alobalu a dejte do lednice nebo do mrazáku ztuhnout. Používejte na vařenou kukuřici, na zelené fazolky či hrášek nebo zkrátka na jakoukoli letní grilovanou zeleninu.
Jak naložit citrony
