1. Aktivace droždí
Do mísy nalijte vlažnou vodu, přidejte droždí a nechte 5 minut stát, až začne pěnit.
2. Příprava těsta
Přidejte mouku a sůl. Zamíchejte lžící, dokud se vše nespojí v hrubší těsto.
3. Hnětení
Přesuňte těsto na pomoučený povrch a hněťte 5–10 minut, až bude hladké a pružné.
4. Kynutí
Vytvořte bochánek, vložte do mísy, zakryjte utěrkou a nechte v teple 1–2 hodiny kynout, dokud těsto zdvojnásobí objem.
5. Tvarování & odpočinek
Zformujte chléb (bochánek nebo do formy), nechte ještě 30 minut odpočinout. Na vrchu lehce nařízněte nožem.
6. Pečení
Videjte další na následující straně
