Není nic lepšího než vůně čerstvých palačinek, která se line kuchyní v neděli ráno. Ať už je milujete nasladko s marmeládou nebo naslano se sýrem, základem úspěchu je vždy dokonale nadýchané těsto. Tento recept je tak jednoduchý, že si ho zapamatujete po prvním přečtení – a tak dobrý, že už nikdy nebudete chtít jiný.
🧺 Co budete potřebovat:
1 hrnek mléka (250 ml)
1 hrnek hladké mouky
2 velká vejce
2 lžíce cukru
špetka soli
1 lžíce oleje (do těsta)
trochu másla nebo oleje na smažení
📝 Tip: Pokud máte po ruce vanilkový cukr nebo citronovou kůru, můžete je přidat pro extra aroma.
👩🍳 Jak na to – krok za krokem:
1. Smíchejte vejce s cukrem
Do mísy rozklepněte vejce a přidejte cukr. Ručně metličkou nebo elektrickým šlehačem promíchejte, dokud směs nebude jemná a lehce napěněná.
2. Přidejte mléko a olej
Přilijte mléko, lžíci oleje a špetku soli. Krátce promíchejte.
3. Postupně přisypávejte mouku
