Pokud hledáte recept na jednoduchou a přitom chuťově dokonalou zmrzlinu, jste na správném místě. Tato domácí verze se připravuje bez zmrzlinovače a jen ze čtyř základních surovin. Žádné umělé přísady, stabilizátory ani konzervanty – jen smetana, žloutky, cukr a mléko. Výsledkem je nadýchaná, jemně sladká a neuvěřitelně krémová zmrzlina, která vás přesvědčí, že tu kupovanou už opravdu nepotřebujete.
Ingredience
4 vaječné žloutky
120 g krupicového cukru
200 ml plnotučného mléka + 1 lžíce navíc
420 ml smetany ke šlehání (33–36 %)
volitelné: 30 g čokolády na dochucení nebo polevu
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
