Léto a zralé meruňky – dokonalé spojení, které voní prázdninami. Pokud hledáte osvědčený recept na domácí meruňkový džem, který má ideální konzistenci, bohatou chuť a dlouhou trvanlivost, právě jste ho našli.
Tento recept je jednoduchý, ale výsledek překvapí i zkušené hospodyňky. V našem domě se toto džem nikdy dlouho neohřeje – vždycky zmizí jako první!
🍑 Co budete potřebovat:
1 kg zralých meruněk (bez pecek),
600–700 g cukru (dle sladkosti ovoce),
šťáva z 1 citronu,
případně přírodní želírovací prostředek (např. pektin – volitelně).
🥄 Postup přípravy:
Příprava meruněk:
Meruňky důkladně omyjeme, rozpůlíme a odstraníme pecky. Nakrájíme je na menší kousky nebo necháme poloviny – záleží, jakou konzistenci džemu máte rádi.
Macerace:
Videjte další na následující straně
