Pečené brambory nejsou jen obyčejnou přílohou – jsou to malé kousky štěstí, které voní domovem, letní pohodou a dobrou společností. Jsou jednoduché na přípravu, ale chuťově bohaté tak, že často zastíní i hlavní chod.
Zlatavá křupavá slupka na povrchu a jemná, máslově měkká dužina uvnitř – to je kombinace, která už po generace dobývá naše stoly. Ať už plánujete rodinný oběd, grilování s přáteli nebo romantickou večeři na terase, pečené brambory se hodí vždy.
🌿 Recept krok za krokem
1. Připravte brambory
Nejlepší jsou malé mladé brambůrky. Očistěte je nebo oloupejte a osušte.
2. Ochuťte
Do velké mísy vložte brambory, přidejte sůl, čerstvě mletý černý pepř a olivový olej.
Přidejte prolisovaný česnek – právě on dodá tu nezaměnitelnou vůni.
3. První pečení
Rozprostřete brambory na plech vyložený pečicím papírem.
Pečte při 190 °C asi 20 minut.
4. Otočte a pokračujte
