Nejnadýchanější mramorová bublanina s malinami – recept od babičky

Tento mramorový koláč je měkký jako pavučinka a nadýchaný jako obláček. Kyselé maliny dokonale kontrastují se sladkou chutí vanilkového a kakaového těsta, přičemž mramorový vzor dodá buchtu slavnostní vzhled. Vyzkoušejte tradiční recept od babičky a přesvědčte se, jak snadno a rychle vznikne dokonalý dezert.

Ingredience

5 vajec

250 g krystalového cukru

300 g hladké mouky

1 prášek do pečiva (12 g)

1 vanilkový cukr

100 ml rostlinného oleje

150 ml mléka

šťáva z 1 citronu

kůra z 1 citronu

2 lžíce kakaa

špetka soli

150–200 g čerstvých malin (nebo mražených neprotláčených)

Postup přípravy