Příprava ovoce/zeleniny:
Nejprve si najemno nastrouháme jablka nebo menší cuketu. Celkem bychom měli mít cca jeden napěchovaný hrnek. Vodu z jablek či cukety nevyléváme, použijeme ji také do těsta.
Smíchání suchých ingrediencí:
Do mísy si odměříme všechny sypké suroviny, tedy mouku, mleté ořechy, cukr, kakao, kypřicí prášek, špetku soli a perníkové koření. Důkladně promícháme vidličkou či metličkou.
Přidání tekutých ingrediencí:
Po rozmíchání přidáme do směsi celá vejce, mléko, olej a opět metličkou rozmícháme tak, aby v těstě nebyly žádné hrudky.
Přidání nastrouhaného ovoce/zeleniny:
Po důkladném rozmíchání přidáme i najemno nastrouhaná jablka či cuketu, včetně vody, kterou pustila. Pokud by bylo těsto příliš husté, naředíme trochou mléka.
Předpečení:
