Řezy Karpaty patří mezi dezerty, které zaujmou nejen svým vzhledem, ale hlavně chutí. Kombinují lehké odpalované těsto, jemný vanilkový krém, ovocnou vrstvu a nadýchanou šlehačku. Výsledkem je luxusní dezert, který se rozplývá na jazyku. Připravit ho zvládne každý – stačí trochu trpělivosti a výsledek rozhodně stojí za to.
Ingredience
Na těsto:
1 hrnek vody (cca 200 ml)
špetka soli
125 g másla
1 hrnek hladké mouky
5 vajec
Krém 1 (vanilkový):
1 litr mléka
3 vanilkové pudinky
1 hrnek cukru
250 g másla
Krém 2 (šlehačkový):
500 ml smetany ke šlehání
Ovocný krém:
250 g jahod
150 g malin
150 g borůvek
2–3 lžíce cukru
2 lžíce kukuřičného škrobu
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
