Tento koláč kombinuje jemný tvarohový krém s výraznou makovou chutí, vše pod křehkou drobenkou. Je to ten typ domácího dezertu, který v rodině nikdy nezestárne a potěší každého milovníka tradice i chuti dětství.
Ingredience
Na těsto:
150 ml vlažného mléka
20 g čerstvého droždí
80 g krupicového cukru
400 g polohrubé nebo hladké mouky
80 g změklého másla
1 vejce
špetka soli
Maková náplň:
200 g mletého máku
100 g cukru
½ lžičky mleté skořice
nastrouhaná kůra z 1 citronu
150 ml mléka
Tvarohová náplň:
500 g měkkého tvarohu
šťáva z půlky citronu
20 g vanilkového pudinkového prášku
1 žloutek
120 g cukru
Drobenka:
150 g hladké mouky
80 g moučkového cukru
80 g másla
8 g vanilkového cukru
Navrch:
150 g meruňkového džemu (na potření nad makovou vrstvou)
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
