Dnes se s vámi podělím o neobvyklý recept na lahodné buchty s náplní. Poprvé jsem je ochutnala ve slunné Gruzii, kde se jim říká “ponchiky”. I když se naše koblihy smaží v oleji, tyto se pečou v troubě, takže pro mě jsou to spíše buchty. Ale nezáleží na tom, jak se jim říká, jsou tak chutné, že mě moji hosté někdy prosí, abych je upekla místo dortu. Z těchto ingrediencí připravíte až 50 buchet!
Ingredience
Na těsto:
Mléko: 2 šálky
Droždí: 1 lžíce
Cukr: 6 lžic
Špetka soli.
Vanilin: 1 balení
Máslo: 100 g
Vejce: 2 ks
Mouka: 1 kg
Na náplň:
Cukr: 1 šálek
Kukuřičný škrob: 4 lžíce
Vanilin: 1 balení
Mléko: 3 šálky
Vejce: 1 ks
Máslo: 50 g
Podrobný recept
Videjte další na následující straně
