Předehřejte troubu na 200 °C. Vyložte plech pečicím papírem.
Brambory nakrájejte na čtvrtky.
Ve velké míse pokapejte čtvrtky brambor olivovým olejem a osolte je, aby byly rovnoměrně potažené.
Rozložte čtvrtky brambor jednou vrstvou na připravený plech.
Pečte 20–25 minut, dokud čtvrtky nebudou zlatohnědé a uvnitř měkké.
Příprava paprickových pakor se sýrem:
Ve velké misce vyšlehejte metličkou 3 vejce a mléko.
V jiné misce vyšlehejte 160 g mouky.
Ve třetí misce smíchejte nasekanou červenou papriku, chilli papričku (pokud používáte) a nastrouhaný sýr.
Každý kousek paprikovo-sýrové směsi ponořte do směsi s vejci, nechte přebytečnou směs stéct. Poté obalte v mouce.
Videjte další na následující straně
