Vztah mezi stravou a rakovinou je důležitou oblastí výzkumu. Onkologové a organizace zabývající se rakovinou, jako je Německá společnost pro boj s rakovinou (DKG), zdůrazňují, že žádná jednotlivá potravina „nezpůsobuje“ rakovinu, ale určité stravovací návyky mohou zvýšit riziko vzniku různých druhů rakoviny.
Doporučení se zaměřují na omezení nebo vyhýbání se konzumaci určitých skupin potravin, aby se snížilo celkové riziko rakoviny.
Potraviny, jejichž konzumace může zvýšit riziko rakoviny
Vysoce zpracované masné výrobky: Patří sem klobásy, šunka, salám a uzené maso. Světová zdravotnická organizace (WHO) klasifikuje zpracované maso jako karcinogenní, zejména s ohledem na rakovinu tlustého střeva.
Červené maso:
Videjte další na následující straně
