Tento tradiční ořechový zákusek spojuje křehké těsto, jemnou žloutkovou polevu a bohatý čokoládovo-ořechový krém. Výsledkem je dezert s dokonale vyváženou chutí a texturou, který si zamilujete už po prvním soustu. Skvěle se hodí ke kávě, na sváteční stůl i jako elegantní domácí pochoutka pro návštěvy.
Ingredience
Na těsto:
300 g hladké mouky
½ balíčku prášku do pečiva
150 g másla (nebo margarínu)
150 g cukru
150 g mletých vlašských ořechů
4 bílky
Na žloutkovou polevu:
4 žloutky
120 g cukru
1 balíček vanilkového cukru
Na čokoládový krém:
100 g másla (nebo margarínu)
100 g čokolády
100 g cukru
100 ml mléka
100 g mletých vlašských ořechů
Na ozdobu:
mleté vlašské ořechy podle chuti
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
