Někdy není potřeba zapínat troubu, abychom si dopřáli dezert, který chutná jako z cukrárny. Tento recept na nepečený ořechový cheesecake je ideální pro české domácnosti – rychlý, jednoduchý a přitom luxusní. Kombinace mascarpone, tvarohu a ořechů vytváří krémovou strukturu, která potěší i náročné jazýčky.
📌 Proč si tento dezert získává oblibu i v české kuchyni?
Nepotřebujete troubu – ideální pro horké dny nebo rychlou přípravu
Využívá dostupné suroviny: tvaroh, mascarpone, ořechy
Lze připravit den předem – chutě se krásně rozleží
Hodí se pro slavnostní příležitosti i běžné odpoledne
🥄 Recept: Nepečený cheesecake s ořechy a krémovým základem
Ingredience na korpus:
200 g máslových sušenek (např. Bebe nebo Lotus)
100 g rozpuštěného másla
špetka skořice (volitelně)
Ingredience na náplň:
400 g mascarpone
450 g jemného tvarohu (nebo českého krémového sýra)
100 g mletých vlašských ořechů
100 g moučkového cukru
1 lžička vanilkového extraktu
2 lžíce citronové šťávy
1 balíček želatinového ztužovače (dle návodu)
Na ozdobu:
hrst nasekaných ořechů
hoblinky čokolády nebo karamelová poleva
Postup:
