Když se řekne nakládaná jablka, většina z nás si představí sladké kompoty. Ale tahle verze je úplně jiná – ostrá, lehce pikantní, s medovým nádechem a příjemně kyselou chutí, která vás doslova překvapí. Skvěle se hodí k masu, uzeninám nebo dokonce ke sklence dobré pálenky. A pozor – rozhodně nevydrží do zimy. Zmizí mnohem dřív!
Co budete potřebovat (na 3litrovou sklenici):
jablka (pevná, menší, sladkokyselá nebo neutrální – kolik se vejde)
4 listy černého rybízu
4 listy višně
5 kuliček nového koření
5 květů hřebíčku
pár lístků čerstvé bazalky
Na nálev:
1 litr převařené a vychladlé vody
1 lžička soli (bez jódu)
3 lžíce medu
Jak na to:
Videjte další na následující straně
