Ovocné řezy s tvarohem a kiwi-mandarinkovou želatinou

Korpus:
Troubu předehřejte na 180 °C.
V míse smíchejte polohrubou mouku, mléko, cukr, vejce, prášek do pečiva a olej.
Vše dobře promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
Těsto vlijte na plech vyložený pečicím papírem nebo vymazaný tukem a vysypaný moukou.
Pečte v předehřáté troubě dozlatova (cca 20-25 minut). Zkontrolujte špejlí, zda je korpus propečený.
Nechte korpus vychladnout.
Tvarohová vrstva:
V míse smíchejte tvaroh, zakysanou smetanu (nebo smetanu) a cukr moučku dle chuti.
Dobře promíchejte, dokud nevznikne hladký krém.
Tvarohový krém rovnoměrně rozetřete na vychladlý korpus.
Ovocná vrstva:
Mandarinky oloupejte a nakrájejte na plátky (pokud používáte kompotované, nechte je okapat).
Kiwi oloupejte a nakrájejte na plátky.
Ovoce rovnoměrně rozložte na tvarohovou vrstvu.
Želatinová vrstva: