Obvykle dělám křen jen s rajčaty, ale loni jsem zkusila přidat i papriku, abych chuť trochu ozvláštnila. Bylo to taky moc dobré a velmi aromatické. V zimě by takováto pochoutka v lednici neměla chybět.
Chřenovka s rajčaty a paprikou
Křen je velmi zdravý: posiluje imunitu, má močopudný a žlučopudný účinek a snižuje hladinu cukru v krvi. Je však důležité si uvědomit, že je třeba zachovat zlatou střední cestu a konzumovat křen s mírou, pak bude toto koření jen ku prospěchu.
Ingredience:
Křen: 500 g
Rajčata: 1,5 kg
Sladká paprika: 4 ks
Sůl: 1 lžíce s kopečkem
Cukr: 2 lžíce
Ocet 9%: 2 lžíce
Česnek: 1 hlavička
Příprava:
Videjte další na následující straně
