Ráno jsem měla chuť na něco výjimečného. Ne jen obyčejný snídaní, ale na atmosféru jako v útulné kavárně. Rozhodla jsem se proto připravit domácí pankéčky – ty pravé, měkoučké a zlatavé, které známe z Pinterestu či snídaňových menu. A víte co? Výsledek předčil očekávání.
Proč právě pankéčky?
Pankéčky jsou symbolem pomalého a pohodového rána. Stačí pár jednoduchých ingrediencí a během několika minut vykouzlíte snídani, která chutná i vypadá jako z kavárny. Navíc si je můžete ozdobit podle chuti – čerstvým ovocem, jogurtem, oříšky nebo javorovým sirupem.
Ingredience (na cca 8–10 kusů):
1 vejce
1 sklenice mléka
1 sklenice hladké mouky
1 lžíce cukru
1 lžička prášku do pečiva
špetka soli
2 lžíce rozpuštěného másla (+ trochu na smažení)
Postup krok za krokem
Základ těsta
Do mísy rozklepněte vejce, přidejte cukr a špetku soli. Metličkou vyšlehejte, až se suroviny propojí.
Tekuté ingredience
