Tento jednoduchý dezert, panna cotta znamená „(po)vařená smetana“, může být doplněn prakticky jakýmkoliv druhem čerstvého ovoce nebo ovocné omáčky. Krém má zřetelný – a příjemný – alkoholový říz, přičemž i když použijete bourbonu třeba jen pouhou jednu lžíci, bude dezert stále chutnat skvěle.
Suroviny
smetana (vysokotučná,min. 33 % tuku) 3 lžíce + 1 a 3/4 šálku
želatina (prášková ) 1,5 lžičky
bourbon 1/4 šálku
cukr krupice 1/4 šálku
vanilkový lusk (přepůlený )
ovoce (čerstvé,k podávání)
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
