Co je Pastitsio?
Pastitsio je tradiční řecké jídlo, často nazývané řecké lasagne nebo timbale. Je to vrstvený pokrm, který obsahuje silné vrstvy makaronů nebo jiných těstovin, slané ragú z mletého masa (obvykle vyrobené z hovězího nebo jehněčího masa) a bohatou, krémovou bešamelovou omáčku. Celé se to peče v troubě dozlatova, což vede k skutečně sytému a chutnému pokrmu.
Proč byste to měli vyzkoušet?
Harmonie chutí: Slané ragú z masa, měkké těstoviny a krémový bešamel vytvářejí dokonalou rovnováhu, která vás okouzlí s každým soustem.
Syté a vydatné: Ideální, pokud vaříte pro velkou rodinu nebo hosty, je neuvěřitelně syté a zasytí vás na dlouhou dobu.
Pohodlné jídlo: Ideální pro chladnější dny nebo když máte chuť na něco uklidňujícího a domácího.
Kulturní zážitek: Pokud milujete řeckou kuchyni nebo si jen chcete vychutnat autentický chuťový zážitek, maracuja je skvělou volbou.
Jak ji připravit?
I když se to zpočátku může zdát složité kvůli vrstvám, ve skutečnosti to tak není. Zde jsou hlavní kroky:
