Není nic lepšího než vůně vydatné snídaně, která ráno naplní dům. Prskání klobás, vůně zlatavých bramboráků a příslib lahodného začátku dne. Dnes bych se s vámi ráda podělila o recept, který spojuje tyto snídaňové klasiky do jedné lahodné pochoutky: Pečené klobásové bramboráky. Tyto lahodné kousky jsou ideální pro poklidný víkendový brunch nebo i jako snídaně s sebou během rušných všedních dnů.
A teď mi dovolte, abych vás vrátila do jednoho zvláštního rána, které skutečně ilustruje kouzlo tohoto receptu. Byla neděle a slunce jemně svítilo do kuchyně oknem. Večer předtím jsem upekla várku pečených klobásových bramboráků, zabalila je do alobalu a dala do lednice. Když jsem předehřála troubu a položila zlatavé kuličky na plech, mé očekávání rostlo. Vůně, která se během pečení linula kuchyní, byla prostě neodolatelná. Když vylezly z trouby, dokonale zlatavé a křupavé, moje rodina se shromáždila kolem stolu. První sousto bylo čistou extází – chutná klobása, křehké bramboráky a náznaky bylinek a koření roztančily naše chuťové pohárky radostí. Bylo to jídlo, které nás spojilo, náš smích a konverzace naplnily místnost, to vše díky těmto neuvěřitelným malým kuličkám lahodnosti. Stránka s recepty Snídaňové klasiky
Ingredience:
900 g nebo 110 g mražených strouhaných bramboráků
450 g nevařených pikantních klobás (lze připravit i z běžných klobás)
3,5 dl směsi Bisquick
3,5 dl strouhaného sýra čedar
1 balení (225 g) změklého smetanového sýra
Postup:
