Tato pečená makronky a sýrová omáčka v neworleanském stylu je lahodný twist na klasické pohodové jídlo. S bohatou, krémovou omáčkou vyrobenou z polovičního a plnotučného smetany a směsí mozzarelly a čedaru je toto jídlo decadentní a uspokojivé. Použití špaget místo tradičního macaronu přidává jedinečnou texturu, což z něj činí oblíbené jídlo pro každou společenskou událost.
Ingredience:
Table
Ingredience Množství
Suché špagety 450 g (1 libra)
Nesolené máslo 4 polévkové lžíce
Hladká mouka 4 polévkové lžíce
Kosher sůl 2 čajové lžičky
Černý mletý pepř 2 čajové lžičky
Krystalický česnek (prasátko) 1 čajová lžička
Mletá kajenská paprika ½ čajové lžičky
Poloviční a půl (half-and-half) 4 šálky
Plnotučná smetana ½ šálku
Nastrouhaná mozzarella 3 šálky, rozdělené
Nastrouhaný čedar 3 šálky, rozdělené
Postup:
