Předehřejte troubu na 200 °C (horní a spodní ohřev).
Ve velké míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, sůl a cukr.
Přidejte olivový olej a vodu (nebo podmáslí) a rychle promíchejte lžící nebo ručně.
Těsto hněťte 2–3 minuty, dokud se vše nespojí.
Vytvarujte chléb nebo těsto vložte do vymazané formy na chleba.
Pro rovnoměrné propečení můžete vrchní část snadno natrhnout nožem.
Pečte 35–40 minut, dokud kůrka nebude zlatavě hnědá a křupavá.
Po upečení chléb nechte vychladnout na mřížce.
Tipy na servírování a skladování:
Nejlépe podávat mírně teplý s máslem nebo čerstvým tvarohem.
Skladujte v lněné utěrce nebo formě na chleba až 2 dny.
Aby chléb zůstal déle čerstvý, nakrájejte ho a zmrazte – i po rozmrazení bude chutnat lahodně.
Variace:
Videjte další na následující straně
